小松菜の歴史 〜日常歴史〜
はい！
今回は
「小松菜の歴史」
について
話していきたいと
思います
では
いってみましょう！
目次
小松菜の歴史
考察
1.小松菜の歴史
小松菜の歴史には、色々な説がありますが、中国から入ったカブの一種「クキタチナ」をもとに交雑・改良して江戸川の葛西、小松川地域でこの野菜が栽培されていたことから「小松菜」の名前という名前が使われていたとされています。小松菜には、新潟では、めいけな、大崎菜福島県の「しのぶな」などとありました。
2.考察
ここからは、考察をしていきたいと思います。この小松菜の由来というのが、その小松菜が栽培されていた場所であったことについて、この地名からこの野菜の名前を決めるといったことは、この野菜を地元の有名な野菜にしたいという現地の人の、願いといったものがあったのではないかと考えます。
今回は
この辺で
ありがとうございます
とある大学生でした
参考文献
