セロリの歴史 〜日常歴史〜再考
はい！！
今回は、
「セロリの歴史」
について
話していきたいと
思います
では
いってみましょう！
目次
セロリの歴史
考察
1.セロリの歴史
セロリの野生種と言われているのは、ヨーロッパか、インド西北部にかけての湿地に自生していると言われています。古代ギリシアや古代ローマには、薬用として使われていました。さらに、葬儀や魔よけなどに使われていました。
栽培自体が始まったのは、16〜17世紀です。イタリアやフランスなどでは、食用として広まり、その頃には、19世紀頃までにはヨーロッパ全域とアメリカに伝わったとされています。
日本では、文禄・慶長の役に出兵したとされる、「加藤清正」が朝鮮半島から「東洋種」のセロリを持ち帰ったというものがあります。
2.考察
ここからは、考察をしていきたいと思います。
このセロリが「薬用」として使われているのかについて話していきたいと思います。これは、「苦味」が病を治すと思われていたからなのではないかとおもいます。これは、この苦味成分＝栄養素が高いがあったからではないかと思います。
さらに、様々な国に広まっている所が、ある意味「宣伝効果」を発揮している感もあります。
今回は
この辺で
ありがとうございます
とある大学生でした。
参考文献
セロリ セルリー
