カリフラワーの歴史 〜日常歴史〜
はい！
今回は
「カリフラワーの歴史」
について
話していきたいと
思います
では
言ってみましょう！
目次
カリフラワーの歴史
考察
1.カリフラワーの歴史
カリフラワーの起源は、キャベツや白菜と同じように、野生のケールと言われています。誕生した時期は定かではありませんが、カリフラワーは、ブロッコリーの突然変異と言われており、カリフラワーの歴史は、ブロッコリーの歴史ともいえます。16世紀から19世紀にヨーロッパで発達して普及し、19世紀になってから、アメリカなどにつたわったとされています。
日本でも、明治時代の初め頃に伝来しましたが、当時は、あまり普及しませんでした。
2.考察
ここからは、考察をしていきたいと思います。このカリフラワーというのは、ブロッコリーの突然変異というものであり、これは、この作物が長い間作られてきた時に、ある時ブロッコリーの遺伝情報がある時を境に変化することによって、このカリフラワーが生まれたのではないかと考えます。つまり「遺伝子の変化」ということです。
今回は
このへんで
ありがとうございます
とある大学生でした
参考文献
カリフラワー
