エビフライの歴史 〜日常歴史〜

はい！

今回は

「エビフライの歴史」

について

話していきたいと

思います

では

いってみましょう！

目次

エビフライの歴史

考察

1.エビフライの歴史

エビフライは、名古屋発祥と今では言われていますが、実は、元々は東京だったとなっています。その発祥は、銀座の洋食屋「煉瓦亭」で人気であった豚カツ、メンチカツから着想を得たと言うところから、現在のエビフライのはじまりということからだと言われています。さらにこのエビフライ名古屋の有名人である人が名古屋の有名なソウルフードにしていきました。

2.考察

ここからは、考察をしていきたいと思います。このエビフライが名古屋発祥ではないのに、名古屋でご当地グルメといった側面があることに関して、この名古屋の近くには、伊勢海老といった海老に関する産業が覆いです。美浜にはえびせんべいの里があり、エビには、関わりがあったといったことからという面もあったのではないかと考えます。

今回は

この辺で

ありがとうございます

とある大学生でした
参考文献

エビフライ 名古屋エビフライ事情 エビフリャーなんて言わない
https://fushimi-nagoya.com/foods/fried-shrimp-ebifurya/