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もう過ぎてしまいましたが 「肉」について 日本の歴史から少し考察してみたいと思います。 1.肉の歴史 日本では牛肉が食べられるようになったと習うのは高校時代、明治初期、江戸後期という印象が強いですが、調べてみると飛鳥時代の頃は食べられていたそう…
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